만성 염증은 심혈관 질환, 당뇨병, 관절염 등 여러가지 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 평소 건강한 식단을 유지한다면 염증 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 염증에 좋은 음식에 대해 확인해 보시고 건강관리에 도움되시길 바랍니다.
염증에 좋은 음식 10가지 알아보기
1. 베리류
블루베리, 라즈베리, 딸기와 같은 베리류 과일에는 항산화 물질인 폴리페놀 성분이 풍부하기 때문에 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 블루베리는 염증을 억제의 도움을 주는 안토시아닌을 많이 포함하고 있습니다.
2. 녹차
녹차에는 강력한 항산화제인 카테킨이 포함되어 있으며 이것은 염증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 매일 한잔의 녹차를 마시는 것은 염증 예방이 큰 도움을 줄 수 있습니다.
3. 지방이 풍부한 생선
연어, 고등어와 같은 기름진 생선은 오메가3가 풍부합니다. 오메가 3 지방산은 염증을 억제하는데 중요한 역할을 하므로 평소 식단에 지방이 많은 생선을 구성하거나 오메가 3 를 섭취하여 염증 관리에 도움을 받을 수 있습니다.
4. 브로콜리
브로콜리는 비타민 C, K, 섬유질이 풍부하며, 설포라판 성분이 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 브로콜리는 건강한 식단에 필수적인 식품입니다.
5. 아보카도
아보카도는 건강한 지방과 항산화 물질이 풍부하여 염증을 예방하는 데 효과적입니다. 샐러드나 스무디에 추가하여 쉽게 섭취할 수 있습니다.
6. 엑스트라 버진 올리브 오일
올리브 오일은 항염증 효과가 있는 올레오칸탈 성분이 포함되어 있어 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 샐러드 드레싱이나 요리에 활용해 보세요.
7. 토마토
토마토에는 라이코펜이 풍부하여 항산화 작용을 통해 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 특히 조리된 토마토에서 라이코펜의 흡수율이 높아지므로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
8. 마늘
마늘은 항염증 물질인 알리신을 포함하고 있어 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 생으로 먹거나 요리에 넣어 섭취할 수 있습니다.
9. 호두
호두는 오메가-3 지방산과 항산화 물질이 풍부하여 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 간식으로 섭취하거나 샐러드에 추가해 보세요.
10. 김치, 요거트 등 발효식품
발효식품은 장 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 김치, 요구르트, 케피어 등 다양한 발효식품을 통해 프로바이오틱스를 섭취할 수 있습니다.
염증 수치를 낮추기 위해서는 위에 언급한 식품들을 평소에 섭취하며 건강관리를 하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 평상시 먹는 식재료들과 적절한 운동과 함께 염증 관리를 한다면 건강에 큰 도움이 될 것 같습니다. 하단 관련글을 통하여 다양한 건강관리 방법을 확인해 보시기 바랍니다.
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